Jedálny lístok
Jedálny lístok
Predjedlá – studené, teplé
Cold and Warm Starters
150g Mozzarella Capresse 5,80 €
(Mozzarella, paradajka, olivy, bylinkové maslo, 2ks toast)
Mozzarella Capresse
(Mozzarella, tomato, olives, butter with herbs, 2 slices of toast)
150g Šunkovo-syrový tanier , volské oko, zeleninová obloha, 2ks chlieb 1,3,7 5,80 €
Ham and cheese platter, fried egg, vegetables, 2 slices of bread
3 ks Smažené vajíčka so slaninkou a cibuľkou , 2 ks chlieb 1,3 4,40 €
3 pcs Scrambled eggs with bacon and onion, 2 slices of bread
3 ks Smažené vajíčka na cibuľke, 2 ks chlieb 1,3 4,20 €
3 pcs Scrambled eggs with onion, 2 slices of bread
150g Hemendex, zeleninová obloha, 2ks chlieb 1,3 6,80 €
(3ks vajíčko, šunka, zelenina)
Ham and eggs, vegetables, 2 slices of bread
(3 pcs eggs, ham, vegetables)
150g Omeleta so šampiňónmi a syrom , 2ks chlieb 1,3,7 4,80 €
Omelette with button mushrooms and cheese, 2 slices of bread
150g Domáca varená klobása, horčica, 2ks chlieb 1 ,3,7 6,50 €
(Doblok : za každých 10g 0,50 € )
Homemade cooked sausage, mustard, 2 slices of bread
(for an extra weight we charge 0,50 €/ 10g )
100g Pikantná hrianka k pivu (1ks hrianka, bravčové mäso, lečo, chilli) 1 3,80 €
Hot toast pairing perfectly with beer (1 slice of toast, pork, vegetable stew, chilli)
Polievky
Soups
0,33 l Vývar s rezancami a zeleninou 1,3,7 2,50 €
Broth with noodles and vegetables
0,33l Cesnaková so syrom, šunkou a krutónkami 1,3,7 2,80 €
Garlic soup with cheese, ham and croutons
0,33 l Polievka podľa dennej ponuky 2,80 €
Soup according to daily offer
Jedlá z bravčového mäsa
Pork Dishes
150 g Vyprážaný bravčový rezeň 1,3,7 7,20 €
Fried pork schnitzel
150 g Čiernohorský bravčový rezeň 1,3,7 8,50 €
Pork schnitzel "Montenegro" (fried in potato dough)
150 g Bravčové soté – pikant Mexiko 1 7,50 €
Pork saute – Hot Mexico
350 g Važecká pochúťka 1,3,7 8,80 € (zemiaková placka, bravčové mäsko, kuracie mäso, lečo, syr )
Važec Delicacy (potato pancake, pork, chicken, vegetable stew, cheese )
150g Bravčová kotleta na zemiakovej placke s údeným oštiepkom
Pork cutlet on a potato pancake with smoked pork chop 12,20 €
150g Bravčové kare s karamelizovanou hruškou, brusnicová omáčka 1 10,50 €
Pork loin served with caramelized pear, cranberry sauce
200g Bravčový steak na restovanej zelenine 10,50 €
Pork steak with roasted vegetables
200 g Bravčová panenka v slaninovom župániku 11,50 €
Pork tenderloin wrapped in bacon
200g Vyprážaný troj-boj (kuracie mäso, bravčové mäso, syr) 1,3,7 11,80 €
Fried “Trojboj“ (chicken, pork, cheese)
Jedlá z hydiny
Poultry Dishes
150 g Vyprážaný kurací rezeň 1,3,7 7,20 €
Fried chicken schnitzel
150 g Kuracie soté v syrovej omáčke 1,3,7 7,80 €
Chicken saute in cheese sauce
150 g Prírodný kurací plátok - šunka, syr, slaninka , paradajka 1,3,7 9,80€
Chicken fillet served with ham, cheese, bacon, tomato
300g Tortilla plnená kuracím mäsom, listová zelenina, dressing 7 8,20 €
Tortilla filled with chicken, greens, dressing
200 g Kurací steak, restovaná zelenina 10,50 €
Chicken steak, roasted vegetables
250g Fritované marinované kuracie krídelka , 60g barbecue omáčka 8,20 €
Marinated fried chicken wings, 60g barbecue sauce
300g Hydinový kebab na listovom šaláte s ryžou a hranolkami, dressing 7 8,80 €
Chicken kebab with salad, french fries, rice and dressing
Hamburger
Hamburger( 200g hovädzie mäso), syr, cibuľa, paradajka, kyslá uhorka
ľadový šalát, 30g BBQ omáčka), 100g zemiakové hranolky 8,50 €
Burger 200g beef), cheese, onion, tomato, pickled cucumber
iceberg lettuce, 30g BBQ sauce, 100g potato chips
Ryby
Fish Dishes
200g Steak z lososa na bylinkovom masle 7 12,50 €
Salmon steak with herb butter
120g Filé z ázijskej šťuky v trojobale 1,3 7 8,50 €
Pike fillet in breadcrumbs
Syr
Cheese Dishes
150 g Vyprážaný syr 1,3,7 7,20 €
Fried cheese
150g Vyprážaný syr so šunkou 1,3,7 8,80 €
Fried cheese with ham
120g Grilovaný encián na brusnicovej omáčke 3,7 8,80 €
Grilled “Encián“ cheese (white mould cheese) with cranberry sauce
120g Čiernohorský encián 1,3,7 9,20 €
Montenegro “Encián“ cheese (white mould cheese)
120g Encián na grile s grilovanou zeleninou 7 9,50 €
Grilled “Encián“ cheese (white mould cheese) served with grilled vegetables
180 g Vyprážaná gazdovská parenica s údenou šunkou v trojobale 9,50 €
Fried farm-raised sausage with smoked ham in a triple wrap
Huby
Mushrooms
180g Vyprážané šampiňóny, 40 g tatárska omáčka 1,3,7 7,20 €
Fried button mushrooms, 40 g tartar sauce
Slovenské jedlá
Slovak Dishes
350 g Bryndzové pirohy so slaninkou a kyslou smotanou 1,3,7 6,50 €
“Pirohy“ with Bryndza (traditional Slovak sheep cheese), bacon and sour cream
350 g Bryndzové halušky so slaninkou 1,3,7 6,80 €
Gnocchi called “Halušky“ with Bryndza (traditional Slovak sheep cheese)
430 g Špenátové halušky v syrovej omáčke s údeným mäsom 1,3,7 7,80 €
Spinach gnocchi in cheese sauce with smoked meat
350 g Strapačky s kyslou kapustou, slaninkou 1,3,7 6,50 €
Gnocchi called “Strapačky“ with sauerkraut, bacon
350 g Slovenský tanier ( bryndzové halušky + bryndzové pirohy ) 1,3,7 8,20 €
Slovak Platter ( Pirohy with Bryndza - the traditional Slovak sheep cheese + Gnocchi with Bryndza)
350 g Zemiakové knedličky plnené údeným mäsom, kyslá kapusta, slaninka 1,3 7,50 €
(Potato dumplings stuffed with smoked meat, sauerkraut, bacon)
Sladké jedlá
Sweet Dishes
350 g Zemiakové knedličky s ovocím a posýpkou 1,3,7 5,50 €
Potato dumplings filled with fruit, streusel
300g Palacinky s džemom a ovocím 1,3,7 5,20 €
Pancakes with jam and fruit
300g Palacinky s nutellou a banánom 1,3,7 5,50 €
Pancakes with nutella and banana
330 g Šúľance s makom 1,3,7 5,50 €
Poppy seed potato dumplings
170 g Buchta “XXL“ s čokoládovým grankom a maslom 1,3,7 4,20 €
“XXL“ roll with cocoa and butter
Cestoviny
Pasta
300g PENNE v syrovo- bylinkovej omáčke s brokolicou 1 ,3,7 6,70 €
(syr,smotana,bylinky, brokolica)
Creamy herb PENNE with broccoli
(cheese, cream, herbs, broccoli)
300g PENNE s kuracím mäsom v syrovo-bylinkovej omáčke 1,3,7 7,20 €
(kuracie mäsko,syr, smotana,bylinky)
Creamy herb PENNE with chicken
(chicken, cheese, cream, herbs)
300g PENNE con funghi v syrovej omáčke 1,3,7 6,50 €
(šampióny,smotana, syr)
Creamy PENNE con funghi
(button mushrooms, cream, cheese)
300 g Spaghetti alla Carbonara 1,3,7 7,50 €
(smotanová omáčka, slanina, šunka, vajce syr)
Spaghetti Carbonara
(cream sauce, bacon, ham, egg, cheese)
350 g Tortelliny plnené mäsom a syrom, syrovo-smotanová omáčka 1,3,7 7,50 €
Tortellini stuffed with meat and cheese, cheese-cream sauce
Šaláty
Salads
300 g Zeleninový šalát s bagetkou a bylinkovým maslom, 1,7 7,50 €
Vegetable salad with baguette and herb butter
300 g Zeleninový šalát s grilovaným enciánom,
bagetkou a bylinkovým maslom 1, 3, 7 8,50 € nnnnVegetable salad with grilled “Encián“ cheese (white mould cheese),
baguette and herb butter
300 g Zeleninový šalát s kuracím mäsom, bagetkou s bylinkovým maslom 1,3,7 8,50 €
Vegetable salad with chicken, baguette and herb butter
Prílohy
Side Dishes
200 g Varené zemiaky 2,20€
Boiled potatoes
150 g Opekané zemiaky 2,70 €
Roasted potatoes
150 g Hranolky 3,00 €
French Fries
150 g Zemiakové krokety 3,00 €
Potato croquettes
200 g Ryža 2,20 €
Rice
120 g Restovaná zelenina 4,50 €
Roasted vegetables
30 g Kečup 1,00 €
Ketchup
30g Horčica 1,00 €
Mustard
30 g Tatárska omáčka 3,7 1,00 €
Tartar Sauce
30 g Smotana 7 1,00 €
Cream
50 g Dressing (cesnakový, bylinkový) 3,7 1,70 €
Dressing (garlic, herb)
40 g Kyslá uhorka 1,00 €
Pickle
30 g Chlieb 0,20 €
Bread
25 g Hrianka 1ks 0,30 €
Toast 1 slice
100 g Šalát paradajkový s cibuľkou 2,80 €
Tomato salad with onion
100 g Šalát uhorkový 2,80 €
Cucumber salad
100 g Šalát miešaný 2,50 €
Mixed salad
100 g Šalát tatranský 2,80 €
Tatra Salad
Pizza
32 cm Pizza MARGERITA
Paradajkový základ, syr 1 ,3, 7 7,00 €
Pizza MARGHERITA
Tomato sauce, cheese
32cm Pizza FORMAGII
Paradajkový základ,eidam,mozzarella,niva,ementál 1,3,7 7,50 €
Pizza FORMAGGI
Tomato sauce, eidam cheese, mozzarella, Niva blue cheese, Emmental
32 cm Pizza ŠUNKOVÁ
Paradajkový základ, syr, šunka 1 ,3, 7 7,70 €
HAM Pizza
Tomato sauce, cheese, ham
32 cm Pizza HAWAI
Paradajkový základ, syr, šunka, ananás, 1 ,3, 7 7,70 €
Pizza HAWAII
Tomato sauce, cheese, ham, pineapple
32 cm Pizza VEGETARIÁNSKA
Paradajkový základ, syr, cibuľa, hrášok, kukurica, šampiňóny, olivy 1 ,3, 7 7,70 €
Pizza VEGETARIAN
Tomato sauce, cheese, onion, peas, sweet corn, mushrooms, olives
32 cm Pizza ŠAMPIŇÓNOVÁ
Paradajkový základ, syr, šunka, šampiňóny 1 ,3, 7 7,70 €
Pizza FUNGHI
Tomato sauce, cheese, ham, button mushrooms
32 cm Pizza SEDLIACKA
Paradajkový základ, syr, klobása, saláma, slanina, baranie rohy, vajíčko 1 ,3, 7 8,20 €
Pizza SEDLIACKA
Tomato sauce, cheese, sausage, salami, bacon, Ramshorn pepper, egg
32cm Pizza Mafioso
Paradajkový základ, saláma, šunka, šampiňóny, cibuľa ,feferóny 1,3,7 8,20 €
Pizza Mafioso
Tomato sauce, salami, ham, mushrooms, onion, chilli peppers
Pizza Štangle
Pizza Sticks
32cm Pizza štangle nivové (pizza cesto, niva) 1,3,7 6,00 €
Pizza sticks with Niva blue cheese (pizza dough, Niva)
32cm Pizza štangle cesnakové (pizza cesto, cesnak) 1,3,7 6,00 €
Pizza sticks with garlic (pizza dough, garlic)
Prílohy podľa výberu
Side dishes of your choice
1. 40g Cena za jeden druh (cibuľa,kukurica,hrášok,brokolica,feferóny,bar.rohy,šampiňóny) 0,70 €
Price for each item (onion, sweet corn, peas, broccoli, chilli peppers, Ramshorn peppers, mushrooms)
2. 70g Cena za jeden druh( saláma,šunka,slanina,kuracie mäsko,vajičko) 1,00 €
Price for each item (salami, ham, bacon, chicken, egg)
Vypracovala/ created by : Mária Palušová 1.1.2023
Váha základných surovín je uvedená v surovom stave.
Portion weights are raw weights.
1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody).2. Kôrovce a výrobky z nich.3. Vajcia a výrobky z nich.4. Ryby a výrobky z nich.5. Arašidy a výrobky z nich.6. Sójové zrná a výrobky z nich.7. Mlieko a výrobky z neho.8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.9. Zeler a výrobky z neho.10. Horčica a výrobky z nej.11. Sezamové semená a výrobky z nich.12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l. /konzervanty/13. Vlčí bob a výrobky z neho.14. Mäkkýše a výrobky z nich.
1. Cereals containing gluten, namely: wheat, rye, barley, oats or their hybridised strains, and products thereof. 2. Crustaceans and products thereof. 3. Eggs and products thereof. 4. Fish and products thereof. 5. Peanuts and products thereof. 6. Soybeans and products thereof. 7. Milk and products thereof. 8. Nuts, namely: almonds, hazelnuts, walnuts, cashews, Pecan nuts, Brazil nuts, pistachio nuts, macadamia or Queensland nuts, and products thereof. 9. Celery and products thereof. 10. Mustard and products thereof. 11. Sesame seeds and products thereof. 12. Sulphur dioxide and sulphites at concentrations of more than 10 mg/kg or 10 mg/litre /conservants/. 13. Lupin and products thereof. 14. Molluscs and products thereof.
Vypracoval : Mária Palušová 01.1.2023
Váha základných surovín je uvedená v surovom stave
Tešíme sa na Vašu návštevu !!!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody).2. Kôrovce a výrobky z nich.3. Vajcia a výrobky z nich.4. Ryby a výrobky z nich.5. Arašidy a výrobky z nich.6. Sójové zrná a výrobky z nich.7. Mlieko a výrobky z neho.8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.9. Zeler a výrobky z neho.10. Horčica a výrobky z nej.11. Sezamové semená a výrobky z nich.12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l. /konzervanty/13. Vlčí bob a výrobky z neho.14. Mäkkýše a výrobky z nich.